Los huevos rellenos son estupendos para sacarnos de algún apuro que no tengamos muchas ganas de cocinar, pues son muy fáciles de hacer. Son típicos de la gastronomia en España, y del verano, y los puedes encontrar en cualquier bar o restaurante español.
INGREDIENTES: Huevos, atún, tomate frito pimiento morrón y mayonesa .
RECETA: Se cuecen seis huevos, una vez cocidos se les parte por la mitad quitandoles la yema y reservándola en un bol, por otro lado echamos el atún en otro bol junto con el tomate frito y un poco de yema, lo removemos todo hasta mezclarlo bien. Rellenamos las mitades de los huevos con esta mezcla y los ponemos boca abajo en la bandeja, cuando estén todos rellenos los cubrimos con la mayonesa , echamos desmenuzadas las yemas de los huevos cocidos que habiamos reservado por encima y ponemos en cada huevo una tira de pimiento morrón, el plato ya está listo para comer.
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